SANTA ROSA DE CABAL
Santa Rosa de Cabal es conocido como el Paraíso Natural Cafetero, un destino lleno de sabores, aventura y cultura que te invita a descubrir sus tradiciones en cada rincón. Aunque famosa por sus paradisiacas aguas termales, allí también puedes disfrutar de su gastronomía, desde los platos ancestrales en la Plaza de Mercado hasta las propuestas innovadoras de sus restaurantes y cafés. Rodeada de exuberantes montañas y una biodiversidad única, podrás vivir experiencias de aventura con caminatas por senderos, cascadas escondidas y una rica flora y fauna. Además, la ciudad guarda un valioso patrimonio cultural, donde la herencia cafetera y las costumbres antioqueñas cobran vida en sus festividades y arquitectura colonial.
1 TERMALES DE SANTA ROSA DE CABAL
Este complejo termal es uno de los más reconocidos de Colombia, ofreciendo piscinas de aguas minerales rodeadas de cascadas y exuberante vegetación. Las aguas, provenientes del sistema volcánico del Parque Nacional Natural Los Nevados, son ideales para la relajación y el bienestar.
Ubicación: A 10 km del casco urbano, vía al Parque Nacional Natural Los Nevados
2 PARQUE NACIONAL NATURAL LOS NEVADOS
Este parque es hogar de ecosistemas de páramo, lagunas y glaciares. Desde Santa Rosa, se pueden realizar excursiones al Nevado Santa Isabel y la Laguna del Otún, ideales para los amantes del senderismo y la naturaleza.
Ubicación: Acceso desde la estación Potosí, cerca de Santa Rosa de Cabal
3 PARQUE REGIONAL NATURAL LA MARCADA
Una reserva natural que ofrece rutas de senderismo, observación de aves y contacto directo con la biodiversidad de la región.
Ubicación: Zona rural de Santa Rosa de Cabal
1 CHORIZO SANTARROSANO
Este embutido de cerdo es reconocido por su sabor único y jugosidad. Se acompaña tradicionalmente con arepa de maíz y es un símbolo gastronómico del municipio.
2 TRUCHA ARCOÍRIS
Criada en las frías aguas de los ríos y lagos de la región, la trucha arcoíris se prepara comúnmente al ajillo o frita, ofreciendo un sabor y textura únicos.
3 BANDEJA PAISA
Una abundante comida que incluye carne de res, chicharrón, frijoles, arroz, huevo frito, plátano maduro y aguacate. Es una verdadera muestra de la generosidad y diversidad de la gastronomía colombiana.
4 SANCOCHO DE GALLINA
Este caldo reconfortante se prepara con gallina criolla, yuca, plátano verde, maíz y otros ingredientes locales que le dan un sabor único.
5 AREPAS DE CHOCOLO
Elaboradas con maíz tierno y cocinadas a la parrilla, estas arepas tienen una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se sirven con queso o mantequilla y son perfectas para acompañar cualquier comida.
6 POSTRE DE NATAS
Este dulce se elabora con la nata de la leche y se mezcla con panela para obtener un caramelo suave y delicioso, siendo el final perfecto para una comida tradicional colombiana.
1 FINCAS CAFETERAS
Santa Rosa de Cabal forma parte del Eje Cafetero colombiano. En sus fincas, los visitantes pueden aprender sobre el proceso de cultivo y producción del café, desde la siembra hasta la taza, y disfrutar de degustaciones de café fresco.
Ubicación: Veredas de Santa Rosa de Cabal
2 FINCA DEL CAFÉ – VEREDA GUACAS
La Finca del Café ofrece un recorrido vivencial por la cultura cafetera, donde los visitantes pueden disfrutar y experimentar el proceso del café, desde la semilla hasta la taza. El tour incluye caminatas por cafetales, aprendizaje sobre la siembra, recolección manual y despulpado del grano, así como catas guiadas para apreciar los matices del café colombiano.
Ubicación: A 5 km del casco urbano de Santa Rosa de Cabal
3 CAFÉ Y CULTURA EN SANTA ROSA DE CABAL – TOUR INTEGRADO
Este tour de aproximadamente 3 horas permite a los visitantes seguir el café colombiano desde la granja hasta la taza en una excursión práctica en una finca en Santa Rosa de Cabal. Los participantes pueden disfrutar del entorno tranquilo de la finca mientras siguen el sendero de una plantación a través de las filas de florecientes plantas de café, aprendiendo cómo las semillas se siembran y se recolectan a mano antes de ser despulpadas.
Ubicación: Salida desde Pereira con destino a Santa Rosa de Cabal
1 PARQUE DE LAS ARAUCARIAS
También conocido como la Plaza de Bolívar, es el corazón del municipio, rodeado de arquitectura tradicional y árboles de araucaria que le dan su nombre.
Ubicación: Centro de Santa Rosa de Cabal
2 BASÍLICA MENOR NUESTRA SEÑORA DE LAS VICTORIAS
Una iglesia de imponente arquitectura que es un símbolo de la fe y la historia de Santa Rosa de Cabal.
Ubicación: Frente al Parque de las Araucarias
3 MONUMENTO AL MACHETE
Este monumento rinde homenaje a los colonos antioqueños y es reconocido por tener los machetes más grandes del mundo.
Ubicación: Parque del Machete, Santa Rosa de Cabal
4 CASA DE LOS FUNDADORES
Una edificación que conserva la historia de los fundadores del municipio y ofrece una visión del pasado colonial.
Ubicación: Centro histórico de Santa Rosa de Cabal
Dirección, Oficina de turismo
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Edificio Diario del Otún
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